В мясных павильонах и магазинах Уральска вновь подорожала говядина. Сегодня килограмм мяса в зависимости от части туши стоит от 2500 до 4500 тенге, передает Ulysmedia.kz.
По словам продавцов, рост цен напрямую связан с подорожанием закупа.
— Мы сами удивлены. Цена зависит только от закупочной стоимости, а не от нашей прихоти. Торговля и так слабая, держать мясо долго нельзя — его нужно быстрее продать, — объяснила продавщица.
Для многих семей такие цены становятся неподъемными. Местные жители жалуются, что при средней зарплате около 150 тысяч тенге трудно позволить себе регулярные покупки, пишет Mgorod.kz.
— Мясо всегда было основой питания, но сейчас мы берем его всё реже. На жизнь не хватает: кредиты, продукты, сборы детей в школу. А цены только растут, — рассказала жительница города Ажар.
Заместитель руководителя управления сельского хозяйства ЗКО Рустем Зулкашев отметил, что подорожание связано с ростом закупочных цен в Узбекистане и Таджикистане. Основные партии мяса уезжают именно туда, создавая конкуренцию с местными рынками.
— Заготовители из южных областей предлагают более высокие цены, и наше поголовье уходит туда. Государство пытается сдерживать процесс экономическими мерами. Например, действует запрет на экспорт живого скота, откормочные площадки получают оборотные средства при условии, что половина мяса будет реализована внутри страны. Если раньше доплата сдатчикам составляла 200 тенге за килограмм, то теперь 300. Но пока эффект слабый: на рынках килограмм мякоти продают по 4500 тенге, — пояснил чиновник.
По его словам, власти стараются создавать избыток предложения, чтобы сбить цену для населения. Однако ситуацию усугубляют сезонные факторы и инфляция. В Узбекистане же заявляют, что вынуждены поднимать цены именно из-за ограничений на вывоз скота из Казахстана.
Ранее эксперт предупредил казахстанцев: мясо подорожает ещё сильнее.