Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов прокомментировал информацию о возможной продаже собачьего мяса через заведения общепита.
Чиновник заявил, что мясо собак не относится к продукции, разрешенной для употребления в пищу, а все мясо, которое официально поступает на рынок, проходит ветеринарную проверку и лабораторный контроль, сообщает Ulysmedia.kz.
Как подчеркнули в Минсельхозе, проверка ресторанов, столовых и кафе относится к компетенции санитарно-эпидемиологических служб.
– Нужно понимать, что мясо собак не относится к мясу, пригодному для употребления в пищу. Это не говядина и не конина. Минсельхоз проверяет только то мясо и сырье, которое поступает на рынок как продукция, пригодная для питания, – сказал Султанов на брифинге.
Тема стала обсуждаться после принятия закона «Об ответственном обращении с животными». Одним из самых спорных пунктов стал срок содержания бездомных животных в пунктах передержки. Теперь правила и сроки смогут определять сами акиматы.
На днях Ulysmedia.kz рассказывал о теневом бизнесе вокруг отлова бродячих животных. По словам зоозащитников, в некоторых регионах тендеры на отлов собак выигрывали компании, связанные с мясозаготовкой, ресторанами и общепитом.
Хозяйка приюта «Сердце ангела» Мира Назырханова рассказывала, что еще в 2023 году в Акмолинской области во время контрольной закупки у сотрудника службы отлова нашли около 750 килограммов собачьего мяса.
Зоозащитники утверждают, что часть компаний получает деньги на отлов и содержание животных, но вместо строительства приютов и стерилизации собак животных просто уничтожают, а мясо может уходить в нелегальную продажу.
