Японская привычка в питании может влиять на продолжительность жизни. Ученые объяснили, как это работает, передает Ulysmedia.kz
Ученые обратили внимание на японскую практику питания «хара хачи бу», которая может быть связана с долголетием. Суть этого принципа — прекращать прием пищи, не доходя до полного насыщения.
Основная идея заключается в том, чтобы остановиться примерно на уровне 80% сытости. Это не диета и не жесткое ограничение, а способ лучше понимать сигналы собственного организма.
Человек учится различать момент, когда ему уже достаточно еды, но еще нет ощущения тяжести.
По данным исследований, такая привычка связана с более низким потреблением калорий. Также у людей, придерживающихся этого подхода, наблюдается меньший индекс массы тела и более медленный набор веса.
Кроме того, практика близка к концепциям осознанного и интуитивного питания.
Эксперты отмечают, что важен не только объем пищи, но и сам процесс.
Сегодня до 70% людей едят, отвлекаясь на гаджеты, что мешает вовремя почувствовать насыщение.
Практика «хара хачи бу» предполагает противоположный подход — есть медленно и сосредоточенно.
Чтобы внедрить этот принцип, рекомендуется:
Важно учитывать, что этот подход подходит не всем.