Стало известно о том, что с 12 по 19 августа стоимость весовой гречневой крупы в среднем по стране выросла на 1,6%, передает Ulysmedia.kz.
Эксперты “ПКБ” обратили внимание на то, что это максимальный недельный скачок с марта 2022 года. Таким образом, рост цен продолжается уже седьмую неделю подряд, что стало самым продолжительным циклом за последние три года.
При этом в 2023–2024 годах гречка практически не дорожала: в большинстве случаев цены снижались. В 2025-м динамика изменилась - за 33 недели крупа подорожала 15 раз и подешевела лишь в 10. Сейчас она стоит дороже, чем в начале года, но все ещё дешевле, чем год назад.
Собственное производство гречки и муки грубого помола в январе–июле 2025 года составило около 18,6 тыс. тонн - больше, чем за тот же период в 2023–2024 годах. При этом импорт остаётся минимальным: в прошлом году в страну ввезли всего около 500 тонн, тогда как в первом полугодии 2025-го на экспорт отправлено 9,4 тыс. тонн - рекорд за последние десять лет.
Одновременно начали расти закупочные цены у сельхозпроизводителей: в июле они прибавили 1,1% к июню, что стало самым заметным ростом с 2022 года. При этом площади посевов гречихи в нынешнем году сократились примерно на 10% - до 92 тыс. гектаров, минимума за последние пять лет.
Напомним, ранее сообщалось, что продовольственная инфляция растет в Казахстане.