За январь и февраль 2026 года объем производства продуктов питания в Казахстане увеличился на 11,9% и составил 665,1 млрд тенге, передает Ulysmedia.kz.
Как сообщает Минсельхоз, положительная динамика затронула большинство категорий: наибольший прирост показали производство сливочного масла (+56,5%, до 8,1 тыс. тонн), сыра и творога (+39,2%), шоколадных и сахарных кондитерских изделий (+21,4%) и круп (+20,8%). Увеличилось производство консервов из мяса на 12,9%, мяса крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, свежее или охлажденное – 106,9%, колбасных изделий на 6%, масла растительного – 12,3%, переработанных и консервированных плодов и овощей на 13,4%, молока обработанного – 1,6%, масла сливочного – 56,5%, сыра и творога на 39,2%, кисломолочной продукции на 3,5%, муки – 11,9%, мучных кондитерских изделий – 5,2%, крупы – 20,8%, кондитерских изделий недлительного хранения – 3,8%, кондитерских изделий длительного хранения – 9,2%, кондитерских изделий из шоколада и сахара – 21,4%, макаронных изделий – 8,1%.
Сектор напитков показал рост на 10,2%, составив 175,4 млрд тенге, при этом производство безалкогольных напитков в натуральном выражении резко увеличилось на 43,7%, до 564,3 млн литров.
До 16% подорожали продукты питания в Казахстане. В 11 из 20 регионов РК показатель продовольственной инфляции в марте был выше среднереспубликанского уровня.
