Фермеры жалуются на снижение рентабельности животноводства, передает Ulysmedia.kz.
Низкие закупочные цены привели к массовому уходу фермеров. Далее, соответственно, наступает дефицит продукции на рынке. Эксперты считают, что для удешевления говядины нужно наращивать производство и ориентироваться на экспорт, что снизит себестоимость и цены на внутреннем рынке. Однако существуют проблемы: нет цифровой карты пастбищ, регулярно вводятся ограничения на экспорт, при этом, мясо продолжают вывозить за рубеж по "серым схемам".
- Ресурсы, которые у нас есть по производству красного мяса, позволяют кормить все соседние страны. Так вот, нам нужно ориентироваться, в первую очередь, на экспорт. Как бы это ни звучало сложно для логики обычных людей, но именно экспорт снижает цену. Понимаете? Потому что если ты произвел продукцию на экспорт, значит ты конкурентоспособен, значит ты произвел конкурентную продукцию по низкой себестоимости и произвел ее много. Тогда и на внутреннем рынке она будет дешевая, - отметил председатель мясного союза Казахстана Максут Бактибаев в интервью otyrar.kz.
Усугубляет ситуацию и удорожание кормов. Так, отруби при цене пшеницы в 80 тенге, стоят в полтора раза дороже.
- Если мы посмотрим на рекорды по экспорту кормовой муки в Китай, то всё станет понятно. То есть мы кормим китайский скот, китайскую скотину, удешевляя её себестоимость, удешевляя мясо внутри Китая за счёт наших граждан. Сейчас обычным, карапайым адамдар, кто в селе держит скот, у них нет возможности покупать дешёвый корм. Они всю жизнь кормили отрубями, - рассказал эксперт в области сельского хозяйства Кирилл Павлов.
Казахстан занял 42-е место в мире по дороговизне говядины среди 76 стран. Согласно данным Global Product Price, говядина в Казахстане стоит 15,1 долларов за кг, или 7,4 тыс. тенге. Это дороже, чем в ОАЭ (12,5 долл.), Словении (14,6 долл.), Румынии (14,2 долл.), Сингапуре (13,7 долл.), Мексике (12 долл.) и Саудовской Аравии (9,9 долл.).
